소 독

 

 

사육 현장에서는 소독제에 대한 기본 지식 부족으로 사용한 소독제의 성분, 선택 한 이유, 희석 농도, 소독 환경 등에 대한 고려가 없이 잘못 사용되는 경우가 허다하며 계군 출하 후 위생 관리 차원의 일반적인 소독인지, 특정 질병의 병원체에 대한 방역소독인지 그 목적에 따라 소독제를 선택해야 한다. 사용 전에 사용설명서를 충분히 읽어 보고, 소독하고자 하는 대상 질병에 대한 소독 효과가 명시되어 있지 않으면 명시된 소독제로 변경하거나 대리점을 통해 제조회사에 문의하는 것이 확실하다. 또한 동물용 소독제로 허가하지 않은 화공약품에 의한 소독은 효과와 안정성이 의문시된다.

 

소독의 개념 및 중요성

 

감염원이 될 수 있는 환계, 사양 환경(불결한 축사, 유해가스 등), 기구, 출입자 등 에 대해 미생물을 사멸시키는 것을 말하며 전염병 발생에 따른 피해를 극소화시키고 질병 발생 전파의 확산을 저지할 목적으로 실시하는 모든 위생적인 처리가 중요하다. 각종 병원체의 소독약에 대한 저항성은 각각 다르며, 동일 종류의 병원체에 대해서도 균주의 차이나 아포의 유무(有無)에 따라 차이가 있으며, 소독 시 주의하지 않으면 안 되는 것은 저항력의 차이에 따른 병원체에 있어서도 같이 존재하는 유기물(똥, 오줌 등)에 의해 소독 효과가 크게 감소된다는 것을 명심해야 할 것이다.

 

소독 전에 반드시 필요한 조치 사항

 

가. 매개체 구제 : 쥐나 진드기(와구모), 파리, 모기 등 생물학적 또는 기계적인 전 염병 매개체의 구제가 선행되어야 소독 후 재오염을 피할 수 있음.

나. 계사 비우기 : 소독 전 계사 내 기계·기구류 처리 등 계사 전체를 비워야 함.

다. 청소 : 청소와 세척을 철저히 하여 유기물(계분, 사료, 깔짚, 흙 등)과 폐기물을 제거하지 않으면 소독제가 효과를 발휘하지 못함.

○ 제조회사에서 권장하는 희석 농도는 대부분 깨끗이 청소가 끝난 환경에서 사용 하는 희석 농도임.

○ 유기물의 오염도가 높을수록 소독제의 농도도 높여주어야 함.

※ 계사 내 먼지 하나에는 4∼11개의 세균이 붙어 있고, 계사 내 공기 1㏄에는 100∼400개의 먼지가 부유하고 있음.

 

양계장 소독의 개략적 순서

 

가능하면 올인/올아웃으로 양계장(계사) 전체를 비우고 먼저 구서제와 살충제로 쥐와 파리, 모기, 기생충류를 제거하여 병원체에 오염되어 있거나 이를 전염시킬 수 있는 매개체를 완전히 제거한다.

(1) 남아 있는 물이나 사료의 완전한 제거.

(2) 계사 내 기구나 설비류, 분변, 깔짚 등을 최대한 들어내고 계사를 깨끗이 청소.

(3) 벽면, 바닥 등 물청소가 가능한 곳이면 브러시를 이용하여 깨끗이 세척하며, 성 공적인 세척은 오염균의 99% 이상 제거 가능.

(4) 계사 내부 소독이 끝나면 건물 외벽, 외부 장비, 땅바닥 등 소독.

(5) 목표로 하는 병원체에 대하여 현재의 여건에서 가장 효과적인 소독제를 선택 하여 계사 내부를 완전히 소독.

(6) 소독 후에 계사 내부에 장치하는 기구, 설비뿐만 아니라 사람(장화, 의복, 손 등)까지도 소독 필수.

 

소독의 방법

 

축사에 있어서의 소독을 효율적으로 실시하기 위해서는 각 병원체의 저항력과 소독약 및 오염물질의 성질 등을 충분히 이해한 후에 실시해야 하고, 즉 소독 목적에 따라 소독 방법을 변경해 주는 것이 필요하며 소독의 방법은 다음과 같다.

 

가. 물리적 소독법

 

○ 증기소독 : 100℃ 1시간 이상 소독

○ 소각법 : 가장 완전한 소독법

○ 건열소독 : 160∼180℃에서 1시간 이상 소독

○ 일광(자외선)소독

○ 자비법

○ 매몰법

○ 여과처리법

○ 화염방사기 이용 소독법 : 축사의 콘크리트 구조물

 

 

 

 

나. 화학적 소독법 : 소독약을 사용하는 방법

○ 약물소독

○ 발효소독

 

다. 물리화학적 방법

 

소독약과 열 등을 같이 사용하는 방법(예를 들면, 소독약과 스팀 클리너 등)

일반적으로 축사의 소독은 발판 소독, 축사, 가축 개체의 몸 및 차량 등에 소독약을 사용하는 화학적 소독법이며, 소독 효과를 올리기 위해서는 소독약의 살포 전에 가능한 유기물(분뇨나 오염물질 등)을 제거하고 나서 수세하는 것이 더욱 중요하다.

 

 

소독약의 구비 조건

 

소독약제의 선택은 소독해야 할 목적, 대상물, 방법, 규모 등을 고려해야 하며, 아래와 같은 소독약의 구비 조건을 갖추지 않으면 안 된다.

(1) 소독 효과가 높아 적은 양으로도 신속하고 확실한 효과가 있어야 한다.

(2) 소독 대상 동물이나 물체에 대해 독성이 적고 안전성이 높으며, 축사 및 축산기구들을 부식시키지 않아야 한다.

(3) 소독 작용 범위가 넓으며 동질성이 있고 청정효력이 높아야 한다.

(4) 물에 쉽게 녹으며, 녹을 때 침전물이나 분해가 일어나지 않고 비용이 적게 들어가야 한다.

 

소독 효과에 미치는 요인

 

가. 소독약의 사용 농도 및 작용 시간

 

일반적으로 소독제의 농도가 짙고 작용 시간이 길수록 소독 효과가 높은데, 특히 축사 바닥을 소독할 때 사용하는 염산이 높은 농도일 경우에는 염소가스를 발생 하므로 호흡기, 눈 등의 연한 조직을 자극하므로 사용 후 환기에 철저를 기해야 한다. 소독약 희석 시는 사용설명서에 규정된 적정 농도로 희석 사용하는 것이 중요하다.

 

나. 온도

 

보통의 소독약은 온도(50∼60℃)가 올라갈수록 약효가 높은데, 이는 따뜻한 물에 녹였을 때 균체에 보다 깊숙이 침투하기 때문이며, 염소제(예: 차아염소산소다)나 요오드제는 온도 20∼25℃에서는 소독력이 최대이나 그 이상에서는 소독약의 유효 성분 증발로 인해 효과가 감소한다.

 

다. 병원미생물의 저항성

 

환축의 체액(침이나 타액 등)과 분뇨 등에 혼재되어 있거나 외기 환경에 배출하여 물, 토양, 축사 바닥, 사료 등 오염 정도에 따라 변화하고 특히 유기물질(예: 단백질 등)이 많으면 소독력이 저하되므로 소독 전에 반드시 물로 세척해 두는 것이 소독 효과를 높일 수 있다.

 

소독약 사용 시 주의 사항

 

가. 소독약의 살포 및 분무 중에는 반드시 비닐 또는 고무옷을 입고 비닐 및 고무장갑을 끼고 마스크를 착용해 소독약이 피부에 접촉하거나 호흡기(비강, 기관 지 등)로 흡입되지 않도록 한다.

나. 소독약은 사용 시마다 조제해서 사용하고, 금속성기구(철, 아연 등)를 부식시 키는 경우가 있으므로 플라스틱이나 스테인리스제 용기 등을 깨끗하게 물로 씻은 후 사용한다.

다. 하절기에는 소독약의 효과는 증가되나 쉽게 휘발하여 소독력이 감소될 수 있고, 동절기에는 기온이 차기 때문에 소독약이 응결되어 약효가 감소되므로, 이때는 가온해서 녹여 사용하고 가능한 한 동결되지 않는 것을 선택한다.

라. 소독약제의 분무, 살포시는 가축의 사료, 물, 생산된 축산물 (계란, 우유 등), 축산장비 등에 오염되지 않도록 한다.

마. 만일 소독약제가 피부에 접촉할 경우나 소독 작업이 끝난 후는 손, 발, 얼굴 등 을 물이나 비눗물로 깨끗이 씻는다.

 

축사의 소독 횟수 및 소독제의 선택

 

축사 내의 바닥 및 울타리 등의 소독은 사육 장소, 조건 등에 따라 다르나 가장 좋은 방법은 축사 내 가축이 없을 때 물로 깨끗이 씻은 후, 소독약을 도포하는 방법이 가장 좋다. 소독약의 교체는 출입구의 발판소독조의 경우에는 유기물질 및 광물질 등이 혼입되기 쉬우므로 육안으로 더러워지지 않았더라도 2∼3일 간격으로 약을 바꾸어야 하고, 차량소독조의 경우에는 주 1회 정도가 좋다.

 

가. 동물용의약품을 선택한다.

 

농림부가 동물용으로 승인한 제품 중 가장 신뢰할 수 있는 소독 효과가 높은 약제를 선택한다. 단, 사용상 주의 사항을 잘 읽어보고 사용한다.

 

나. 소독 목적에 맞는 약제를 선택한다

 

계사 내의 전체 소독, 계상 소독, 계체(닭 몸), 통로, 가축 이송 차량(타이어) 및 기 자재 등에 맞는 약제를 선택하여 소독한다.

 

다. 실제적으로 효력 있는 약제를 사용한다

소독제의 종류별로 장단점을 조사 및 비교·검토하고 전문가와 상의한 후에 사용 하는 것이 중요하다.

 

효력에 영향을 주는 조건과 주의 사항

 

가. 유기물(분뇨 등의 수세)

 

대다수의 병원체는 똥이나 오줌 등의 유기물과 같이 존재하는 경우가 많기 때문에, 소독은 유기물에 의해 그 효력이 감소한다. 따라서 축사를 고압세척기 등을 이용하여 철저하게 수세를 하거나 세척보조제(계면활성제) 등을 사용하여 유기물 을 제거한 다음 적절한 소독제를 이용해 소독을 하는 것이 좋다. 또 다른 방법으로는 유기물에 영향이 적은 소독제를 선택해 사용하는 것이 좋다.

나. 계절(특히 기온)

 

병원체에 대한 효과는 농도, 온도 및 시간에 따라 결정이 되는 데, 소독 대상으로 하는 병원체에 대해 선택된 소독제가 몇 배, 몇 ℃, 어느 정도의 시간이면 효과가 있는지를 확인한다.

 

다. 소독제를 희석하는 물의 성질

 

희석하는 물의 수소이온농도(pH)나, 경도 등은 소독 효과에 영향을 준다.

 

라. 금속성 부식

 

소독제에는 금속에 대해 부식이 강한 것이 많기 때문에, 금속 부분이 많은 축사에 는 주의해 사용해야 한다.

 

소독제의 적절한 살포 방법

 

가. 효과가 있는 소독제를 선택하여도 병원체와 소독제가 접촉되지 않으면 소 독 효과를 기대할 수가 없게 된다.

 

축사 내의 금속이나 페인트칠이 된 부분과 폴리에틸렌수지, 유리섬유강화플라스 틱(FRP; Fiberglass reinforced plastics) 등이나, 축사 벽과 같은 곳에는 거품 또는 크림양으로 살포해두는 것이 훨씬 효과적이다.

 

나. 소독 구역을 나누어 실시

 

소독하는 장소나 대상에 따라 소독약제를 살포, 처리 방법을 충분히 검토하여 실시하는 것이 중요하다.

 

다. 살포 시간

 

축사 소독의 간격은 소독 후 원래 상태, 즉 세균이나 바이러스 등이 돌아오는 데는 약 2주간이 소요되기 때문에 10일 내지 2주 간격이 적당하다. 만약 축사 내에 사육 하고 있는 닭이 질병에 걸린 경우는 축사 내가 심하게 오염되어 있기 때문에 소독 간격을 단축해 주는 것이 좋다.

 

소독제의 종류와 선택

 

소독제의 종류는 무척 많으며, 종류별로 분류하는 방식도 시가에 따라 차이가 난 다. 시판되는 상용 소독제는 대개 여러 성분이 복합된 것이므로 사용할 때에는 희 석 비율, 성분 상호 간의 작용 관계 등 폭넓게 고려할 점이 많다. 따라서 사용 전에 제조회사의 사용설명서를 잘 읽어보고 사용하도록 해야 하며 불확실할 경우 전문 수의사의 지시에 따라 사용토록 해야 한다.

소독약의 종류는 크게 염기제제, 산성제제, 알데히드제제, 산화제 등으로 구분할 수 있다.

염기제제는 탄산소다, 가성소다 등이 있으며 값이 저렴하여 대단위 소독에 적합 하며, 유기물이 많은 환경에서도 소독 효과가 좋기 때문에 오물이 많은 축사 내· 외부, 뜰, 차량, 하수구, 쓰레기, 배설물 등의 소독에 이용하나, 눈이나 피부에 직접 닿지 않도록 주의해야 한다.

세계적으로 동물용 소독제로 가장 많이 사용되는 소독제를 열거하면 다음과 같으 며 가금산업에서 사용 빈도가 높은 순서로 서술해 나가고자 한다.

 

가. 할로겐족 소독제

 

○ 염소계 소독제(산화제)

차아염소산염이 대표적이며 이산화염소 등이 있다. 다른 소독제에 비해 안전한 편이어서 음수 소독에도 사용하는 가장 흔한 소독제이다. 가정에서 흔히 쓰이는 차아염소산나트륨(락스의 주성분), 소독력이 뛰어나고 생체에 더욱 안전한 이산화염소 등이 있다.

 

○ 요오드계(옥도) 소독제

염소와 같은 할로겐족 소독제로서 일상적인 상처 소독, 젖소의 유두 소독 등에 많이 쓰이며, 농도가 높으면 독성과 부식성이 있고 색깔이 남는 단점이 있다. 포비돈 아이오다이드 등과 같이 독성과 자극성을 아주 낮춘 개선된 제품이 사용되며 세균이나 바이러스 등에 유효하나 소독 효과 발휘에 시간이 다소 오래 걸린다.

 

나. 계면활성제(界面活性劑) 또는 표면활성제

 

세정 및 소독의 이중 효과를 나타내는 4급 암모늄염 계열의 소독제가 가장 흔히 사용되나 안정성과 부식성, 분해성 등에서 뚜렷한 장점이 있는 반면, 소독 범위가 넓지 못하다. 산성 소독제 등 침투력이 약한 성분과 복합제로 제조하면 그 소독제 의 침투성을 높여 소독 효과가 더욱 강하게 나타날 수 있다.

다. 페놀계 소독제

 

그람양성균과 바이러스에 효과적이고 유기물이 있어도 어느 정도 효과를 발휘하나 다양한 유도체에 따라 가격과 효과가 다르므로 주의해야 함. 저가품일수록 효과가 낮고 소독 범위가 한정적인 경향이 있다. 비스페놀(bisphenol)은 1∼3% 용액으로 곰팡이 소독에도 사용 가능하며, 국내에서도 초기의 페놀이나 크레졸액이 많이 사용되고 있으나 환경 영향과 독성이 덜한 소독제로 점차적으로 바꾸어 가야 할 것이다.

 

라. 크레졸

 

그람양성 및 음성의 세균과 바이러스에 적용 가능하나 강한 냄새가 계란과 계육에 잔류될 수 있으므로 양계장에서는 지표면 외에는 사용하지 않는 것이 좋다. 유기물 오염 등으로 소독 효과가 없어진 후에도 냄새는 남아 있으므로 효과가 있는 것으로 오해할 소지가 있음.

 

마. 알데히드계 소독제 및 훈증소독

 

글루트알데히드와 포르말린(포름알데히드 37%)이 있으며, 포르말린은 발암성과 독성이 강하므로 가축이 있는 축사에는 뿌리지 않도록 한다. 값이 비싼 편이어서 대량으로 사용하기에는 소독 비용이 많이 들며, 포름알데히드는 포르말린(포름알데히드 40% 용액을 말함)을 8%의 농도로 하여 사용하고 글루타알데히드와 소독 효과가 유사하다. 세균과 바이러스, 세균의 아포 등에 대한 소독 효과는 매우 좋지만 인축에 대한 발암성과 강한 냄새로 인하여 포르말린 훈증소독을 금지하는 나라도 있다. 포르말린의 대체품으로 등장한 글루트알데히드는 1∼2% 농도에서 대부분의 바이러스에 효과적인 소독 작용이 발휘되며 포르말린보다 인축에 해가 적다. 유기물이 어느 정도 있어도 소독 효과가 나타나며 화학적으로도 안정하나 금속에 대해서는 약간의 부식성이 있다. 포르말린 훈증소독은 전기 기구 등 액체성 소독제를 뿌리기 어려운 물건이나 차량내부, 축사 내부 등 밀폐될 수 있는 공간을 소독 할 때 사용한다. 소독 시에는 방독면을 착용하고 작업하되 소독 공간이 완전히 밀폐되도록 하여 16시간 이상 하룻밤 처리하고, 소독 후에는 반드시 환기를 철저히 하거나 수산화암모니움으로 중화시켜야 안전하다.

 

※ 포르말린 훈증소독법

① 권장 온도 및 습도 : 24∼38℃. 습도는 높을수록 좋으나 습도를 높이기 위하여 바닥에 물을 뿌리지는 말 것

② 방법 1 : 포르말린(formalin)과 과망간산칼리(potassium

permanganate) 혼합 훈증

㉠ 이상적 혼합비 = 3:2 (편의상 보통 2:1로 사용함)

㉡ 적용되는 포르말린(formalin)의 양

· 1,000㎥ 이하 건물에는 80㎖/10㎥, 1,000㎥ 이상 건물에는 40㎖/10㎥ 사용

· 53㎖ formalin : 35g 과망간산칼리(potassium permanga-nate)/㎥(OIE)(과망간산 칼리에 포르말린을 섞고, 처리 후 16시간 이상 경과해야 완전한 소독이 가능하므로 소독 장소가 완전 밀폐가 돼야 함

③ 방법 2 : 파라포르말린 케이크(paraformalin cake)를 태워서 훈증

㉠ 20℃ 이상에서 1㎏/300㎥로 계산하여 사용

 

바. 알칼리성 소독제

 

가성소다(수산화나트륨) 등이 있으며 값이 저렴하여 대단위 소독에 적합하다. 가성소다의 원액 또는 입자는 인체에 닿을 경우 치명적이다. 따라서 제품화된 수산화나트륨 소독제가 권장된다. 지방이나 유기물에 대한 비누화 작용이 있어 세척 효과를 나타내므로 유기물이 많은 환경에서도 소독 효과가 좋기 때문에 오물이 많은 축사 내·외부, 뜰, 차량, 하수구, 쓰레기, 배설물 등의 소독에 널리 이용한다. 사용 농도는 탄산소다(탄산나트륨, sodium carbonate) 4%, 가성소다(수산화나트륨, sodium hydroxide) 2%이며 부식성이 강하여 차 바퀴가 아닌 차체에 사용하면 도색이 벗겨질 우려가 있으며 알루미늄 계통에는 사용하지 말아야 한다. 눈, 피 부에 직접 닿으면 안 되며 부식성이 강하므로 알루미늄이나 철재 계통에는 사용하지 말아야 한다.

 

사. 산성 소독제

 

산성제제는 구연산(citric acid), 초산(acetic acid) 용액 등으로서 보통 단일 제제보다 복합 제품으로 많이 판매되고 있으며, 구연산(citric acid) 용액은 0.2∼2% 농도 로 사용하며 사람과 의복에도 안전하다.

효력은 좋은 반면 침투력이 약하므로 유기물이 있을 경우에는 효과가 매우 낮아지며, 세정제 또는 계면활성제가 들어간 복합제로 사용하면 효과가 높아진다.

초산(acetic acid) 용액은 2%(식초는 초산 4%에 상당)로 희석하여 사용하며 효과 및 주의 사항은 구연산과 유사하며, 복합산성제제는 복합염 및 산류로 구성된 소독제로서 단일 제제보다는 복합제가 단일 성분의 단점을 보완해 주므로 효력의 범위가 넓다. 일반적으로 산성이 강할수록 강력한 소독 효과가 있다. 염산과 구연산 (citric acid)을 주로 사용한다. 구연산은 생체에는 비교적 안전하나 유기물이 있으면 효과가 낮아지고 침투력이 약하다.

아. 산소계 소독제(산화제)

 

과산화수소, 오존, 과초산(peracetic acid) 등이 여기에 속하며 안전성이 높다. 특히 과초산은 근래에 개발된 것으로서 소독력과 안전성이 우수하여 식품 처리장의 표면 소독에 많이 사용되고 있고 소독 효과가 오래 지속되는 강한 산화력을 지니 고 있어 이끼, 곰팡이, 세균의 아포에도 효과가 있다. 산화제는 산화 작용으로 바이러스의 단백질 등을 파괴하는 소독제로서 주로 염소 또는 산소계 성분으로 구성된다. 염소계는 비전리형인 차아염소산(HClO)을 발생시켜 살균력을 발휘하게 된다.

산성일수록 살균력은 증대되고 알칼리성에서는 살균력이 감퇴된다. 차아염소산 제제는 차아염소산(hypochlorite)은 pH 6∼9 사이에서 차아염소산나트륨을 0.175% 이상의 농도로 사용했을 때 가장 높은 효과를 발휘한다.

유기물이 혼합된 상태에서는 소독 효과가 낮아지며 15∼20℃ 이상의 온도에서는 화학적으로 불안정하여 급속히 분해되기 때문에 소독약을 자주 갈아 주어야 한다. 호주 농무성 등에서 구제역바이러스에 대한 소독 효과를 인정하고 있다.

이염화이소시안산나트륨(Sodium Dichloroisocyanurate; NaDCC)제제는 산화제의 일종으로 정제나 산제의 형태로 시판되고 있으며 수용액 상태에서 매우 불안정하므로 사용하기 직전에 물에 타서 사용해야 한다.

 

자. 황산동

 

이끼, 곰팡이 등 진균류의 소독에 적합하다.

 

차. 복합소독제

 

최근에는 대부분의 소독제가 단일 성분이 가지는 단점을 개선하고 안전성과 소독 효과를 높이기 위해 여러 유효 성분이 혼합된 복합 소독제가 많이 사용된다. 소독 효과가 광범위하면서 안전성이 높고 유기물 존재하에서도 소독 효과가 상당하나 값이 고가이다.

 

 

 

 

 

 

카. 각종 소독제의 효력 비교와 소독제에 강한 병원체

 

 

소독제에 대해 저항성이 강한 병원체는 아래와 같이 열거하는 바, 소독 시에는 특히 주의하여 실시해야 한다.

 

(1) 협막이 없는 바이러스

로타바이러스, 구제역바이러스, 파보바이러스 등의 바이러스에 대해서는 알데하 이드계의 소독제나 염소계 고등도의 소독제가 효과 있다.

 

(2) 아포를 만드는 세균(클로스트리듐 등)

아포에 대해 효과 있는 것은 알데하이드계, 염소계, 요드계의 소독제이다.

 

(3) 결핵균 등

산이나 알칼리에 강하기 때문에 자외선에 약한 성질이 있고 알데하이드계가 많이 이용되고 있다.

 

(4) 콕시듐

크레졸 같은 약제로 20℃ 2∼5시간 정도면 낭포체(oocyst)가 사멸하는 것으로 확인 되고 있다. 콕시듐 원충은 습열로 70℃ 15분, 80℃ 1분으로 사멸하기 때문에 콕시듐 원충의 소독을 할 경우에는 60∼70℃의 온수에 1∼2%의 용액을 살포해두면 좋다.

 

타. 농장에서의 실제적인 소독 절차

 

아무리 좋은 소독약도 농장에서 사용할 때 잘못하면 아무런 소용이 없다. 청소 후 고압세척기로 수세하면 세균의 약 90%가 제거되지만 솔로 문질러서 고압세척기 로 씻어낼 경우 오염균의 99% 이상이 제거된다는 점을 고려하면 청소 단계에서 철저히 하여 오염균을 많이 제거할수록 소독제의 효과는 적은 양으로 강력하게 발휘 된다 하겠다. 그러나 양계장에서는 소독 전 청소의 중요성이 건성으로 취급되고 있는 실정이다.

 

(1) 소독 전 쥐와 해중의 구제

 

닭을 빼고 나면 살충제와 살서제를 사용하여 계사 내외부의 파리, 모기 등의 곤충 과 쥐를 제거하여 소독 후 재오염을 방지한다.

 

(2) 소독 전 청소와 세척

 

○ 청소

우선 계사 내의 각종 사양기구, 도구, 남은 사료, 물 등은 모두 밖으로 들어내 청소 후 소독하거나 사료의 경우 땅속에 묻는다. 계사 내에 있는 오물(계분, 사료, 깔짚 등)과 폐기물은 각종 병원성 미생물의 서식처가 되며 소독약의 효력을 현저히 떨어뜨리므로 최대한 계사 내에서 들어내 소독 또는 땅속 깊이 매몰하거나 불에 태운다.

계사 내부의 급이, 급수, 집란, 계분 처리 설비 등은 해체하여 청소 소독하고 창틀, 전기기구류, 배선, 등 먼지가 낀 곳은 진공청소기 또는 고압청소기로 떨어내며 전 기류는 비닐로 포장하여 물이 들어가지 않도록 조치한 다음 계사 내부를 완전히 세척하여 청소한다.

 

○ 세척

고압세척기를 이용해 계사 천장, 벽, 바닥의 순서로 내부를 대강 씻어낸 후 브러시, 수세미 등으로 문질러서 붙어 있는 분변, 오물 등을 깨끗이 제거한 후 물로 완전히 세척하는 것이 확실하다. 그러나 뉴캐슬병과 같은 악성 질병 발생 농가에서 박멸 소독을 할 때에는 청소 전에 먼저 소독제를 살포하여 예비 소독을 실시함으로써 오염원을 최소화한 다음에 청소하는 것이 안전하다.

 

○ 계사 내 소독 방법과 면적에 따른 소독약 살포량 및 살포회수

세척이 끝난 후 계사 내부가 완전히 건조되면 소독약을 살포한다. 분무기를 이용해서 축사 전체가 충분히 젖도록 천장·벽·바닥·하수구의 순서로 소독약을 뿌린다. 소독약 희석배수대로 물에 타서 살포한다. 철제나 플라스틱 등 매끄러운 비 침투성 표면에는 1㎡당 약 100㎖(평당 약 330㎖) 살포하며 콘크리트나 목재와 같은 침투성 표면은 1㎡당 약 200∼300㎖의 소독제 살포한다. 소독액이 안 닿은 곳이 없도록 구석구석 충분히 뿌려준다. 케이지가 있는 계사의 경우 침투성 표면보다 약 4배 정도의 양이 더 들어간다.

이때 축사 내부 한쪽부터 완전히 소독한 후 조금씩 옆으로 이동하여 소독한다. 소 독 시에는 소독액이 닿지 않은 부분(특히 구석이나 벽과 바닥의 경계면, 틈)이나 물건, 장치 등이 없는지 철저히 점검해야 한다. 사양기구도 이와 유사한 소독제로 소독하며 컨베이어 벨트 등은 분해하여 소독한다.

소독약은 약제별로 다르긴 하지만 살포 후 보통 10∼30분이 지나야 완전한 효과가 있으므로 소독 즉시 물로 세척하지 말고 접촉 시간을 충분히 주도록 한다. 복합소 독제는 병원체에 따라 1분 이내에 효과를 발휘하기도 한다.

재소독은 1주 간격으로 2∼3회 이상 실시하되, 특히 콘크리트나 목재, 벽면의 틈새 등은 집중적으로 소독하도록 한다. 필요할 경우 소독을 주기적으로 계속하면 더욱 안전하다. 재소독이 끝나면 2∼3개월이 지난 후 가축을 입식하는 것이 원칙이지만 시간적으로 여유가 없을 때는 2∼3회 연속적으로 소독한 후 입식할 수밖에 없다.

악성 전염병 발생 시에 양계장을 소독할 때에 주의할 점은 계사 내부 소독과 동시 에 계사 외부에 있는 흙바닥과 물건도 같이 소독하고 심지어 감염 계사를 관리한 관리인의 휴게실, 집과 의복, 신발 등 관련 환경에 있는 모든 오염원을 소독해야 재발을 막을 수 있다.

 

소독 대상에 따른 소독제의 선택

 

가. 계사 내부 및 기구 소독

 

계사 내에 닭이 있을 경우에는 소독제의 사용에 많은 제한이 있다. 소독제별로 사 용설명서를 보고 닭이 있는 계사에 사용해도 안전한지 반드시 확인하고 사용하도 록 한다. 생체에 비교적 안전하다고 판명된 복합소독제, 4급암모늄염 등을 사용할 수 있으며 1주일에 1회 이상 소독한다.

청소가 끝난 상태로 계사가 완전히 비어 있고 계사의 밀폐가 가능할 경우에는 포르말린 훈증소독이 아주 효과적이나 가스가 사람과 동물에 아주 독성이 강하므로 안전 수칙을 철저히 준수해야 한다.

여건상 포르말린 훈증소독이 어려울 경우 복합소독제, 수산화나트륨 소독제(최종 농도 2%), 차아염소산나트륨(유효염소가 2∼3% 또는 20,000∼30,000ppm이 되도록 희석) 등으로 축사 내부를 완전히 적신다.

 

 

나. 발판 소독조 및 차량 소독조

 

양계장의 입구 및 각 계사 입구에 설치하되 발이나 차 바퀴가 충분히 잠길 수 있도록 10㎝ 이상의 깊이로 하며 주당 2∼3회 교환해 준다. 강알칼리제, 알데하이드제 등 비교적 유기물에 강한 소독제가 추천된다. 발판 소독조의 소독약을 주기적으로 교환해 주지 않아 효과가 떨어지면 오히려 오염된 병원균을 신발이나 차바퀴에 묻혀 주게 되어 병을 전파시키는 역할을 하게 되므로 주의해야 한다.

※ 소독조 설치가 곤란할 경우 일회용 비닐장화를 착용토록 한다.

 

다. 바닥 및 계사 주위 소독

 

계사 주위의 흙바닥이나 빈 계사 바닥의 소독에는 주로 강알칼리 소독제를 사용한다. 수산화나트륨 용액을 2% 되도록 희석하여 바닥에 흠뻑 뿌려 소독하거나, 물을 뿌린 후 생석회를 도포하여 소독한다. 생석회는 평당 약 1㎏(㎡당 300∼400g)을 뿌린 후 생석회를 도포하여 소독한다. 생석회는 평당 약 1kg(㎡당 300∼400g)을 뿌려 주거나 물로 5% 생석회 유제액을 만들어 살포한다. 유제액을 만들 때는 물에 생석회를 조금씩 넣어야 하며 생석회에 물을 넣지 않도록 한다.

생석회는 물과 접촉하면 200℃ 정도의 고열과 강알칼리성에 의하여 소독 효과를 발휘하므로 밀폐된 공간에서 생석회에 물을 뿌리면 주위에 볏짚 등 인화성 물질이 있을 경우 발화할 위험이 있다. 또한 생석회는 차량이 많은 도로에 분말 상태로 뿌리는 일은 없도록 해야 한다. 마른 상태에서는 소독 효과도 낮을뿐더러 인축의 눈에 들어가면 실명을 초래할 수 있다.

 

라. 계사 내 계분 및 깔짚 소독

 

계사 바닥의 계분이나 깔짚, 흙은 병원균이나 유기물의 오염이 심한 상태이므로 표면을 완전히 걷어내 소독 조치를 해야 한다. 소각 또는 매몰이 권장되나 60℃ 이상의 온도가 되도록 3일 이상 발효시켜 퇴비화할 수도 있다.

이때 걷어낸 깔짚이나 계분, 흙이 깨끗한 구역으로 흩어지거나 주변에 뿌려지지 않도록 조심해야 하며, 만일에 대비하여 작업이 끝난 후 그 구역을 소독해야 한다.

톱밥 발효계사와 같이 출하 후 계분과 톱밥을 긁어내지 않는 형태의 계사는 항상 특정 전염병이 상재할 우려가 있으므로 특히 차단방역을 철저히 하여 원천적으로 병원체가 오염이 되는 일이 없도록 주의해야 한다.

 

마. 폐사체의 소독

 

계사 내에서 발생하는 폐사체는 전염병 확산 방지와 위생을 위해 매일 치워야 하 고 계사 옆에 방치하면 쥐나 파리 등으로 인해 질병의 확산을 초래한다. 따라서 어떤 경우든 사체는 매몰, 소각하여 소독하는 것이 원칙이지만 환경적인 여건으로 어려울 경우 퇴비화하거나 별도의 수집탱크 또는 폐기조를 만들어 관리한다. 이 때, 야조나 쥐, 파리 등 매개체의 접근은 철저히 차단되어야 한다.

 

바. 차량의 소독

 

외부인이나 외부 차량은 최대한 농장 출입을 금한다. 이들은 어떤 농장이나 도계 장에서 미지의 병원체를 묻혀 오는지 모르기 때문에 아주 위험한 잠재적 전염원이며, 불가피할 경우에는 차량과 차 바퀴에 붙은 흙과 계분을 깨끗이 제거한 후 알칼리제, 복합소독제 등으로 충분히 적신 상태로 소독하여 통과시킨다.

운전석 등 차량 내부는 스펀지에 소독제를 묻혀 닦아내고 운전석과 조수석 바닥도 소독제를 흠뻑 뿌리도록 한다. 이때, 차 안에 있는 사람의 신발(특히 신발 바닥)과 손(필요 시 의복, 지참물 포함)은 반드시 소독하고 통과시키도록 한다.

 

사. 의복, 신발, 기구류 소독

 

의복, 손, 신발 등의 소독에는 가능하면 인체에 해가 없는 복합소독제가 바람직하며, 기구류 소독은 부식성이 없는 소독약으로 완전히 침지될 수 있도록 처리한다. 전기기구류는 포르말린 훈증소독이 권장된다.

 

아. 부화장 또는 부화기 소독

 

포르말린 훈증소독이 효과가 가장 확실하나 인체에 발암성이 있으므로 주의 사항 을 준수하고 소독 후 철저히 환기하거나 중성화시켜야 안전하다. 부화장 또는 부 화기 오염으로 인하여 아스퍼질루스병과 같이 곰팡이성 질병이 발생할 경우에는 0.5% 황산동용액으로 부화장 환경이나 부화기 내부 또는 계사 내부를 소독하면 효과가 좋다.

 

자. 고등도 소독 방법

 

소독은 축산의 기본이나 소독 방법은 축종에 따라 다르고, 특히 양계 분야의 소독 은 높은 밀도로 사육하고 높은 육성률, 상품화가 요구되고 있기 때문에 고등도의 소독이 요구되고 있으므로 닭을 사육하는 양축농가들에 참고가 될 것으로 사료되어 소개해 올린다.

분뇨 → 수세 → 건조 → 예비 소독(크레졸, 역성석염, 양성석염 등 이용) → 건조 → 마무리 소독(알데하이드계)→소독 효과 판정→입식 및 입추(입추 후 2개월에 출하하나 수만수 단위로 육성하기 때문에 병원체의 침입은 경영상 큰 문제가 되므로 상기 방법을 2∼4주 간격으로 실시한다)

 

차. 소독약의 종류, 방법 및 기준

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. 예방접종 요령

－ 가축이 면역 획득 즉 항체 생산을 하는 데 있어 방해되는 질병과 기생충은 접종 전에 제거 및 구제해야 하고, 접종 후는 스트레스를 받지 않도록 비타 민 등의 급여를 하여 충분히 안정시켜준다.

8. 소독의 개념

－ 소독은 감염원이 될 수 있는 환계, 사양 환경(불결한 축사, 유해가스 등), 기 구, 출입자 등에 대해 미생물을 사멸시키는 것을 말하며 전염병 발생에 따른 피해를 극소화시키고 질병 발생 전파의 확산을 저지할 목적으로 실시하는 것이다.

9. 소독 전에 반드시 필요한 조치 사항

－ 쥐나 진드기(와구모), 파리 , 모기 등 생물학적 또는 기계적인 전염병 매개 체 구제가 선행되어야 소독 후 재오염을 피할 수 있으며, 소독 전 계사 내 기계·기구류 처리 등 계사 전체 비우기와 청소가 이뤄져야 한다.

10. 소독의 방법

－ 축사에 있어서의 소독을 효율적으로 실시하기 위해서는 각 병원체의 저항력 과 소독약 및 오염물질의 성질 등을 충분히 이해한 후에 실시해야 하고, 즉 소독 목적에 따라 소독 방법을 변경해 주는 것이 필요하다.

11. 축사의 소독 횟수와 소독제의 선택

－ 축사 소독의 간격은 소독 후 원래 상태, 즉 세균이나 바이러스 등이 돌아오 는데는 약 2주간이 소요되기 때문에 10일 내지 2주 간격이 적당하다.

－ 소독약의 종류는 크게 염기제제, 산성제제, 알데히드제제, 산화제 등으로 구 분할 수 있으며, 염기제제는 탄산소다, 가성소다 등이 있으며 값이 저렴하여 대단위 소독에 적합하며, 유기물이 많은 환경에서도 소독 효과가 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. 농장에서의 실제적인 소독 절차

－ 청소 후 고압세척기로 수세하면 세균의 약 90%가 제거되나, 솔로 문질러서 고압세척기로 씻어낼 경우 오염균의 99% 이상이 제거된다는 점을 고려하면 청소 단계에서 오염균을 많이 제거할수록 소독제의 효과는 적은 양으로 강력하게 발휘된다.

13. 계사 내 소독 방법

－ 세척이 끝난 후 계사 내부가 완전히 건조되면 소독약을 살포한다. 분무기를 이용해서 축사 전체가 충분히 젖도록 천장·벽·바닥·하수구의 순서로 소독약을 뿌린다.

14. 계사 내부 및 기구 소독

－ 소독제별로 사용설명서를 보고 닭이 있는 계사에 사용해도 안전한지 반드시 확인하고 사용하도록 하며, 생체에 비교적 안전하다고 판명된 복합소독제, 4급암모늄염 등을 사용할 수 있으며 1주일에 1회 이상 소독한다.

15. 발판 및 차량소독제

－ 양계장의 입구 및 각 계사 입구에 설치하되 발이나 차 바퀴가 충분히 잠길 수 있도록 10㎝ 이상의 깊이로 하며 주당 2∼3회 교환해 주며 강알칼리제, 알데하이드제 등 비교적 유기물에 강한 소독제가 추천된다.

16. 바닥 및 계사 주위 소독

－ 계사 주위의 흙바닥이나 빈 계사 바닥의 소독에는 주로 강알칼리 소독제를 사용한다.

17. 계사 내 계분 및 깔짚 소독

－ 계사 바닥의 계분이나 깔짚, 흙은 병원균이나 유기물의 오염이 심한 상태이 므로 표면을 완전히 걷어내 소독 조치를 해야 하며, 소각 또는 매몰이 권장 되나 60℃ 이상의 온도가 되도록 3일 이상 발효시켜 퇴비화시킨다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18. 출입 차량의 소독

－ 외부인이나 외부 차량은 최대한 농장 출입을 금하며, 불가피할 경우에는 차 량과 차 바퀴에 붙은 흙과 계분을 깨끗이 제거한 후 알칼리제, 복합소독제 등으로 충분히 적신 상태로 소독하여 통과시킨다.

19. 부화장 및 부화기 소독

－ 포르말린 훈증소독이 효과가 가장 확실하나 인체에 발암성이 있으므로 주의 사항을 준수하고 소독 후 철저히 환기하거나 중성화시켜야 안전하다.

－ 부화장 또는 부화기 오염으로 인해 아스퍼질루스병과 같이 곰팡이성 질병이 발생할 경우에는 0.5% 황산동용액으로 부화장 환경이나 부화기 내부 또는 계사 내부를 소독하면 효과가 좋다.